平菇肉丸汤？

一、平菇肉丸汤？

1. 五花肉洗净，切片，剁成肉糜，加生抽、淀粉、米酒、少许水拌匀至起胶；

2. 平菇洗净，切小片；黑木耳浸泡至软，洗净，撕成大小适中的片状；

3. 淮山洗净削皮，切片，泡在清水中；葱洗净，切粒；

4. 鸡蛋磕到碗里，加少许盐，打成蛋液；热锅放1汤匙油，淋入蛋液，煎成蛋皮，铲起，切条；

5. 煮沸宽口瓦煲里的清水，下姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，做成肉丸，下到水里，直到用完肉糜，接着下淮山和黑木耳，煮5分钟；再下平菇和蛋皮，煮5分钟，下盐，撒上葱粒，即可食用。

二、平汤回名古屋

在日本旅游中，有很多著名的城市和景点值得游览。今天我们要介绍的是其中之一——平汤回名古屋。

平汤

平汤是位于日本岐阜县的一个温泉小镇，被誉为“温泉之乡”。

这里的温泉资源非常丰富，有多达60多个温泉源头。平汤的温泉种类也非常多样，包括泉质优良的硫磺泉、铁泉、碳酸氢钠泉等。泡温泉被认为有助于舒缓疲劳、缓解压力、美容养颜等。

除了泡温泉，平汤还有许多其他的旅游资源。游客可以参观日本传统的温泉街道，欣赏传统的建筑风格和街道风景。在温泉街上，还有很多小吃摊位和特色商店，游客可以品尝到各种美食和购买特色纪念品。

回名古屋

名古屋是日本第三大城市，也是日本中部地区的政治、经济和文化中心。

在名古屋，有许多著名的景点和观光地。其中最知名的就是名古屋城，这是日本仅存的几座原封不动的城堡之一。名古屋城的建筑风格优美，是日本传统建筑的典范，也是一座非常重要的文化遗产。

除了名古屋城，名古屋还有许多其他的旅游景点，比如名古屋港太阳塔、名古屋市博物馆、大须商业区等。这些景点各具特色，可以给游客带来不同的体验和感受。

平汤回名古屋之旅

平汤回名古屋之旅是一次结合了温泉和城市观光的旅行。游客可以先在平汤享受温泉浴，放松身心，然后前往名古屋，参观名古屋城和其他景点。

这次旅行的行程安排可以根据个人的时间和喜好来决定。一般建议至少安排2天的时间，这样可以充分体验平汤的温泉和名古屋的文化景点。

在平汤，游客可以选择入住各种类型的温泉酒店或旅馆。有些酒店还提供温泉浴和按摩等服务，可以让游客在享受温泉的同时获得更好的休息和放松。

从平汤到名古屋可以选择乘坐当地的交通工具，比如巴士或者火车。这些交通工具都非常方便，可以快速到达目的地。

到达名古屋后，游客可以参观名古屋城，欣赏其壮丽的建筑和美丽的园林。名古屋城内还有一家博物馆，展示了丰富的历史文化资料和艺术品。

名古屋还有许多购物和美食的地方。游客可以前往大须商业区，在那里购买到各种时尚的商品和特色的纪念品。此外，名古屋还以美食闻名，游客可以品尝到各种地方特色的美食，比如味噌烧、鳗鱼饭等。

总结

平汤回名古屋之旅是一次结合了温泉和城市观光的精彩旅行。游客可以在平汤享受温泉的舒缓和放松，然后在名古屋欣赏城市的风景和文化。

这次旅行不仅可以体验到日本传统的温泉文化，还可以了解到名古屋的历史和文化。同时，游客还可以品尝到各种美食和购买到特色的纪念品。

对于喜欢温泉和城市观光的人来说，平汤回名古屋之旅绝对是一个不容错过的选择。

三、平菇虾皮汤做法？

主料：平菇200克，紫菜20克

辅料：虾米50克，食用油二勺，葱一颗，盐大半匙，味精小半匙，姜少许

做法：

1.平菇撕小朵～紫菜与虾米洗净备用～葱分葱白和葱花切～姜切丝

2.起锅烧热油下葱白爆香，下平菇翻炒

3.下适量水～下紫菜烧开，下入虾米，放入盐等汤水烧开，汤水烧开后放入味精

3.起锅撒上葱花就可享用

四、肉片平菇汤做法？

准备材料：平菇500克，五花肉200克，辣椒5个，老姜1块，蒜3瓣，盐，酱油，菜籽油，料酒，鸡精，淀粉。

具体制作步骤如下：

1.把辣椒洗净，去除两头与籽不要，先对半切开，再切成小片备用。

2.姜蒜去皮洗净，切成碎末，装在一个小碗里备用。

3.把五花肉用热水洗净，肥肉与瘦肉分开切，肥肉切成片，瘦肉切成薄片，倒入少许料酒，淀粉，盐，酱油，姜末腌制20分钟。

4.平菇的根部有很多泥沙与杂质，去掉不要，然后把平菇用手撕成小半洗净，捞出备用，记住，捞出时要用手用力捏一下，这样就会挤出很多水分。

5.锅置火上，加入少许炒菜油加热，少加点油这样炒肉就不容易沾锅。待油热后，放入肥肉片炒至微微变黄，再倒入腌制好的瘦肉翻炒1分钟。

6.接着倒入辣椒片翻炒。

7.接着倒入平菇翻炒，把所有食材翻炒均匀，看到平菇已经收缩变小，炒出水分了，最后撒上少许鸡精即可出锅。

五、平菇汤厨师做法？

1、做法一。材料：平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。做法：萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒；待萝卜有些发蔫，加适量水煮开；放入平菇，煮8分钟；加盐，鸡精，加葱花即可

步骤1

平菇撕开成小条，洗净备用

步骤2

猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟

步骤3

锅内放入姜末及平菇

步骤4

再将烫至半熟的肉末倒入，划散

步骤5

最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可

六、怎样做平菇汤？

主料：平菇适量，猪瘦肉适量番茄一个，

辅料：葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，小葱适量

做法步骤：

1. 平菇洗净撕块儿备用。

2. 葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。

3. 热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。

4. 入平菇翻炒出水至变软。

5. 加入适量清水大火煮开，并保持沸腾状态数分钟，煮出平菇的清香味儿。

6. 大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。

七、霞糕平菇汤？

原料:1.主料:平菇400克,猪肉末200克。

2.配料:去皮荠荸8只,鸡蛋一只。

3.调料:老姜碎、葱花、盐、鸡精适量。淀粉20克。

做法：1.将平菇洗净,撕成小块待用.将荠荸切碎,越碎越好.

2.将荠荸碎、肉末、鸡蛋（如果为了菜色好看，只要蛋清，俺每次都放上整只，自己吃不待客）、盐、鸡精、水淀粉（放了鸡蛋后，要不了多少淀粉）充分的搅拌，搅拌得越久越好,至少15分钟，在搅拌的过程中,分次加入少量的清水,让肉末将水充分的混合吸收,做到干稀适度,这样煮好后的丸子不死板，没有发硬的感觉，口感细腻。

3.将锅烧热,放油,用盐炝锅,渗入清汤或清水,放入老姜碎,大火烧开,放入平菇煮5分钟,把火略关小一些.

4.用小勺子将搅拌好的肉和荠荸末,一个一个的挖到汤里,当然最好是用手来搓或挤丸子,会做得园园的,成菜好看一些,自己一家人吃,就偷个懒,不用把满手都弄的是肉末,就用小勺子吧.

5.待全部都挖到汤里后,把火开大一些,煮到丸子变成白色熟透,就做好喽,起锅撒上葱花,上桌喽.

成菜汤白味鲜,平菇嫩滑,肉丸子细嫩爽口,因为有荠荸,肉丸子有一点点脆脆的,还有一丝丝甜,哈哈,反正就是很好吃,你尝一尝就知道那味道的鲜美.

八、平菇汤煮多久能熟，平菇汤的家常做法？

平菇鸡蛋汤的做法

1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用

2.葱和香菜切小段

3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀

4.用水勾芡少许淀粉

5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。

九、黑平菇汤做法？

和平补刀就是把蘑菇把它放到火里面走，然后把它洗好放到小水里面煮，然后放上些调料就可以啦。

十、腊肉平菇汤做法？

原料：

腊肉、平菇、生姜、大蒜、香葱、红辣椒、豆瓣酱、花椒、十三香、酱油。

做法步骤：

第1步、准备食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒。

第2步、平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。

第3步、用开水烫五分钟左右。

第4步、捞出沥干水分备用。

第5步、锅中开小火将腊肉煸炒出油。

第6步、放入姜蒜，红辣椒炒香。

第7步、倒入平菇。

第8步、放入调料，十三香，豆瓣酱。

第9步、倒入酱油。

第10步、炒至均匀入味。

第11步、加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。

第12步、煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦！

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