惠州的各个旅游景点分布在哪些地方？

一、惠州的各个旅游景点分布在哪些地方？

景观：惠州西湖、罗浮山、南昆山、能猫金海岸等。 惠州市的自然地理条件得天独厚,素有“粤东重镇”、“岭南名郡”之誉。市区及各县人文景观和自然景观甚多,集湖、海、山、泉、瀑布之大全。

二、惠州西湖有什么好玩的地方

1.南昆山 南昆山，古称蓝粪山，位于龙门县南端，距惠州市区129公里，距广州市区97公里，离著名风景区从化温泉34公里，距龙门县城78公里，南连增城，到增城市66公里。面积124平方公里（约为18.5公顷）2.龙门温泉 龙门温泉位于惠州市龙门县王坪镇热水锅村，距县城10公里。西倚龙门南昆山，东邻河源万绿湖，龙（门）新（丰）公路擦边而过。 3.汤泉 汤泉位于惠州市西北面十七公里。4.巽寮 巽寮位于惠东县的大亚湾畔，依山傍海，环境幽雅。海滨 10 多里的半月形海滩，沙细洁白。1米多深的平坦浅水达200多米之宽，是良好的天然海水浴场。海上的大小洲屿如同仙山琼阁。巽寮各处的奇周到怪石，富有海角天涯的景色。很多巨石上留有文人雅士的题刻，为巽寮风光增添了情趣。 5.惠州西湖西湖风景名胜区位于广东省惠州市区内，由西湖景区、红花湖景区、 金山湖景区构成。该风景名胜区范围19.6平方公里，保护范围52.5 平方公里，是我省著名的风景名胜区。其中西湖景区素有“苎萝西 子”之称，自形成发展至今已有一千多年的历史，以“五湖”、 “六桥”、“八景”闻名。 历来以苏东坡为代表的四百多位文人墨客踏足惠州，挥笔抒怀，为西湖留下了宝贵的文化遗产。湖近代胜景有玉塔薇澜、苏堤玩月等二十几景，均品题 精趣，且与现实较为接近，更为海内外游客所赞誉。红花湖景区主 要由红花水库，大石壁水库和东西入口公园组成，是结合中型水库 的建设，利用独特的地形环境条件，配套建设，综合利用，集防洪、 供水、旅游，度假等功能于一体的新景区。景区自然环境幽雅，野 趣盎然。目前兼有城市公园和景区入口的双重功能的东入口公园已 全天侯开放，公园内已恢复了西湖古八景之一的“水帘飞瀑”，还 计划恢复建设“三亭一院”等历史景观并将建百鸟世界等现代景点和设施。 6.罗浮山 罗浮山，秦汉以来号称仙山，是中国十大名 山之一，素有岭南第一山之称。它位于广东东江之滨，离惠州市博罗县城35公里，与增城、龙门两县接壤。7.平海古城 平海古城，离惠东县城平山东南53公里，建于明朝洪武十八年（公元l385年），迄今已有六百多年的历史。8.九龙峰 九龙峰位于惠东县城平山镇东面，距离县城十五公里，因山上有九条山脊形状似龙而得名。9.大亚湾游乐场 大亚湾游乐场位于惠阳县南部的霞涌

三、惠州游乐场（三寨谷森林公园）

介 绍

位于龙门县永汉镇，距离广州120公里、东莞市区90公里、深圳市区130公里，连接广深、广惠高速、S119的国家级森林公园南昆山下（永汉镇永南路往南昆山方向五公里处）的三坑村。占地面积1500多亩，是集生态观光、商务会议、度假酒店、特色餐饮为一体的悠闲娱乐、拓展及旅游度假的首选之地。

南昆三寨谷森林公园占地面积1200多亩，是集生态旅游、住宿、餐饮、娱乐、会议于一体的综合性休闲旅游渡假胜地，是当地政府保护性开发的重点项目之一。

三寨谷青山环绕，绿水横波，是森林覆盖率达98.6%的绿色宝库，空气中挟夹着泥土气息和植物幽香的清风，无不让人感到大自然的清爽和亲切；而且，三寨谷空气清新，对多种疾病也有预防治疗作用，是一个名副其实的“天然氧吧”。

大自然的鬼斧神工赐予了三寨谷独特的石河奇观，这里有仙人古井、仙人脚印、不倒石、飞来石、手足石、龟背石……简直是一个万石园；石是山之骨，水是山之魂，三寨谷最具灵韵飞扬之处还要算昆龙瀑布，瀑布从山间凌空而出，萧萧洒洒，飘舞若素练，姿态曼妙，宛如凌波仙子，仙子下的仙女潭更是游泳戏水的最佳去处。除了大自然景观，三寨谷还蕴涵着丰富的人文景观，这里有牛郎织女的故事、八仙之一的何仙姑修炼成仙的遗址寿龟石，还有明朝嘉靖年（500多年前）的造纸厂遗址等。

重点: 惠阳有没车到龙门吖?没的话就先到惠州在转乘到龙门,之后乘车到永汉镇三坑村.门票看你去什么景点的吖,具体没定,学生应该优惠点点噶

应该知道龙门吧???祝\国庆假期快乐

四、牛肉丸的制作方法

要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉（食用碱）、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵（大盆子）盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用文火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上番茄酱、沙茶酱或辣椒酱佐食。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，以罗锦章制作的牛肉丸最具特色而闻名。以后又有外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸，各小食摊档均有经营。

传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙掏进温水盆里，再用慢火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。 有两种潮汕丸子菜在粤港两地可说是家喻户晓：一种是鱼丸粿条，又称鱼蛋粉；另一种是牛肉丸。牛肉丸作为潮汕小食已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。

据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦的很高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机器制作的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。

制作：不像制作普通肉馅那样将肉料切碎后剁烂，而是整片用钝器锤砸成泥，这样能够使肉浆保持较长的肌肉纤维，从而在成丸后产生强韧的弹性。这也是潮汕牛肉丸和其他所有肉丸的区别。

牛霖10斤，肥肉1斤8两，鱼露1斤，潮州薯粉6两，虾米6两，金银蒜2两，沙茶酱2两【可不用】，胡椒粉，麻油各适量。

制作：将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，即成丸状，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，号称牛肉丸之王！ 先腌后打:牛肉10斤，盐味糖3:3:7两，碱水1- 2两，食粉1两，生粉20两，马蹄粉20两，生油20两，肥肉5斤，水7斤，生抽大半碗仔，胡椒粉，麻油，陈皮香菜，马蹄，葱花各适量。

制作：将牛肉加碱水食粉，水3斤腌制好3小时，然后，再加入剩下的，在高速搅拌机中打好，即可制作牛肉丸，陈皮香菜，马蹄在制作牛丸时加入。 著名侨乡永定下洋镇流传这样的顺口溜（看初溪土楼，观虎豹别墅，洗侨乡温泉，尝下洋肉丸。）下洋的美食真多，如老鼠粄、马头圈、焖狗肉等，而最负盛名的当数下洋牛肉丸。闻名遐迩的下洋牛肉丸以柔韧、松爽、味香的独特风味跻身于客家美食之林，可谓闽西一绝！

下洋牛肉丸，相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。如今，牛肉丸摊店已发展到三十多家，产品销往福州、厦门、深圳及临近县乡。下洋牛肉丸各家的制作大同小异，风味却大相径庭。

制作过程：选取新鲜牛臂肉，去筋膜肥油，均匀切成一厘米厚的层肉，用干布汲干水分；然后剁碎并反复拍打，使肉色转为鲜红柔韧，加入适量盐、薯粉，反复揉搓，捏成一粒粒拇指大的肉丸；然后放入冷水盆中漂洗半小时，捞起，放入盛有骨汤的沙锅中，用木炭火文煮；待肉丸蓬松胀大，加入少量胡椒、味精、葱花等调味品即可食用。 紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小，据说这样大的牛肉丸，外脆里嫩，吃起来相当过瘾。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多，以罗锦章制作的牛肉丸具有特色而闻名。

选用新鲜的牛腿包肉作料，去筋之后切成块，然后放在大砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大碗盛装，加入方鱼末、白肉粒以及味精，搅拌均匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止。 正宗龙岩牛肉丸，其制作工艺是非常讲究的，从选料、加工到具体操作要求是比较高的。首先必须选择当天宰杀的无注水的上等牛肉，然后用两把铁制专用锤刀在肉墩上将牛肉砸成肉泥，在砸肉过程中，要不时地观察肉泥的变化情况，砸成的肉泥要能粘刀，有韧性，无肉粒，呈粉红色，把砸好的肉泥放入容器内，加入适量的淀粉和盐水，用手顺时针搅拌，边搅边提边拍打边加水，直到肉泥表面光滑、细腻、有黏性、有气泡出现时，即可用手挤成丸子，放入凉水盆中，能浮在水面上的，不破不沉，才是佳品。煮熟后用手掐有弹性，吃起来有韧性，香脆可口，才是正宗的牛肉丸。

牛肉丸传入龙岩已有70年历史了，它是由新罗区龙门镇湖坑村戴德秀（绰号“老鼠牯”，已于1973年去世）在1937年秋传入龙岩的。戴德秀在12岁那年，由于家境贫困跟戏班学戏流落到广东潮州一带。成年后脱离戏班，娶亲安家，定居潮州。为养家糊口，在当地学做牛肉丸生意。抗战爆发后，他被迫带着妻子儿女回到龙岩老家——湖坑村，当时他37岁。不久戴德秀在龙门墟上摆摊经营潮州牛肉丸，在经营过程中根据龙岩人的口味，不断地加以改良、创新，使之成为独特风味的龙岩牛肉丸，深受龙门附近群众和赶墟人的喜爱。1937年底他来到龙岩城区，在西门牛粪巷（后又称五彩巷）附近设有固定摊点，生意非常红火，当时在龙岩城独一无二，成了当地人们喜欢的风味小吃——“老鼠牯”的龙岩牛肉丸。

制作方法 原料：鲜精牛肉5000克 干淀粉750克 精盐120克 鸡精50克 味精50克 白糖200克 食粉10克 胡椒粉25克陈皮末7克 精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。 3..干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜。

4.将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成。

加工好的牛肉丸可以用来烹制各种菜肴。

技术要领

1.牛肉必须除净筋膜，并用搅拌机绞三遍，因为这样才能使牛肉的肌肉组织受到最大破坏，从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面，增加持水量。

2.淀粉加热后，会吸水糊化膨胀，黏度增大，这样可增强牛肉蛋白的强度（便于丸子成型），并能增加牛肉丸的弹性。不过这里也要掌握好淀粉的用量，过少，则丸子的黏稠力不足，影响弹力；过多，则丸子又容易发硬，浮力小，入口不爽。

3.搅打牛肉糁时，一定要顺一个方向，否则牛肉馅难以形成胶状。

4.搅打好的牛肉糁至少要在冰箱中冷藏4小时以上，目的是使食粉、调味料有充足的时间发挥作用。

5.牛肉丸在加热前，先用冷水泡一下，可增强其爽滑度；牛肉丸煮制时，宜用小火慢慢加热；煮熟后，要放入冷水中浸泡，以增强其弹力。

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