意大利夏卡珊瑚特点？

一、意大利夏卡珊瑚特点？

夏卡珊瑚（Sciacca Coral）是产自意大利西西里岛南部小镇夏卡（Sciacca）附近海域的一种珊瑚。它的特点如下：

1. 颜色鲜艳：夏卡珊瑚的颜色非常漂亮，有深红、浅红、粉红、橙色和白色等多种颜色。

2. 质地细腻：夏卡珊瑚的质地非常细腻，手感柔软，具有很高的收藏价值。

3. 稀有珍贵：夏卡珊瑚在全球非常稀少，是极其珍贵的宝石之一。因为制作过程复杂并且取之不易，所以价格较高。

4. 防辐射作用：据说夏卡珊瑚对电离辐射有一定的吸收和防护作用。

总之，夏卡珊瑚是一种非常漂亮、细腻、稀有且具有保健功能的珊瑚品种，备受喜爱。

二、意大利佛卡夏面包的家常做法？

主料：

高筋面粉300g

低筋面粉60g，全麦粉

细砂糖15g

盐2g

清水200g

橄榄油30g

辅料：

橄榄油40g，油浸用

蒜片适量

香肠适量

迷迭香草适量

黑胡椒碎适量

小蕃茄适量

盐适量

做法：

1. 3g酵母和15g细砂糖放入180g水中搅拌均匀静置片刻

2. 300g高筋面粉、60g全麦粉、2g盐和30g橄榄油放入盆中；

3. 酵母水倒入面粉中搅拌成光滑的面团；

4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

5. 少许的盐、蒜片、小蕃茄、香肠和迷迭香放入40g橄榄油中浸泡备用，烤盘铺上油纸或抹上一层油备用；

6. 取出发酵好的面团放在烤盘上，用手压平；

7. 用指尖压上小窝；

8. 抹上一层浸油，用剪刀剪出小口找出蒜片插进去；

9. 放上小蕃茄和香肠和迷迭香；

10. 撒上黑胡椒碎和盐，最后用刷子蘸上剩余的浸油，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大

11. 发酵结束后放入预热200度烤箱中层，上下火22分钟左右

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